Макадамия - самый дорогой и самый высококалорийный представитель рода орехов на Земле. Его особенность – «железная» скорлупа, поэтому на каждом орехе есть лазерное отверстие, чтобы орех внутри не испортился, и изъять из нее ядро стало возможным. Макадамия содержит большое количество питательных веществ. Главными являются витамины (группы В, Е, РР), минералы (кальций, селен, медь, фосфор, цинк, калий, натрий), органические кислоты и жиры. Вкус и аромат только вскрытого ореха сложно описать словами, лучше просто попробуйте его!
Энергетическая ценность на 100 г:
Белки 7.9г
Жиры 75.8г
Углеводы 13.8г
кКал 718