Черный цейлонский крупнолистовой чай, выращиваемый на высокогорных плантациях острова Цейлон. Жаркий климат и особые грунтовые условия плантаций придают чаю терпкость и своеобразный характерный вкус, который полностью раскрывается при заваривании. Чайный лист скручивается по особой технологии.
При заваривании получается насыщенный настой темно-коричневого цвета с терпким, бархатистым вкусом и тонким ароматом. Кроме того, чай оставляет долгое приятное послевкусие. Этот сорт чая считается элитным, и будет по достоинству оценен самыми взыскательными знатоками чая.
Вкус: Бархатистый, терпкий вкус с нотами обжаренных орехов, дерева, каштана и тыквы.
Способ приготовления: 4-6 грамм сухого сырья завариваются 400-600 мл горячей воды, температурой не более 90 градусов.